Concorso pubblico per l’assunzione a tempo pieno e determinato, per la durata di mesi 5, prorogabili, di n. 1 Funzionario Tecnico esperto in chimica degli alimenti, categoria D – livello retributivo D1, nell’ambito del progetto dal titolo: “Criteri e modalità di attuazione del progetto finalizzato ad attività di recupero e ripristino degli oliveti del Montiferru danneggiati dagli incendi del mese di luglio 2021 e per interventi di miglioramento e tutela del germoplasma olivicolo autoctono”
Candidature aperte dal 23/06/2026 al 07/07/2026
ConclusoSassari in Sardegna
MATERIE E PROVE:
a) Prova tecnica, massimo punti 35, volta all’accertamento del livello di conoscenza e competenza sulle seguenti materie d’esame:
· nozioni di operazioni unitarie nei processi alimentari, con particolare riferimento a olio e olive da mensa;
· nozioni di composizione chimica degli alimenti di origine vegetale;
· nozioni di biochimica, in particolare sui processi che causano la alterazione di oli e grassi;
· nozioni di analisi chimica degli alimenti e analisi strumentale (metodi spettroscopici, cromatografia liquida e gas cromatografia)
· nozioni di sicurezza nel laboratorio chimico-biologico; Principi di base del codice di comportamento dei pubblici dipendenti, documento scaricabile al seguente link: http://www.agrisricerca.it/download/Delibera_68-15_del_31-12-2025_con_allegati.pdf
In generale, la commissione valuta la capacità di applicare le nozioni teoriche sopra riportate per la soluzione di problemi specifici e casi concreti e tiene conto, sulla base dei seguenti criteri di valutazione:
· Grado di conoscenza e del livello di aggiornamento delle materie d’esame;
· Orientamento alla analisi e alla soluzione dei problemi;
· Motivazione e attitudine;
· Capacità di comunicazione.
b) Prova pratica: per la cui valutazione, la Commissione ha a disposizione fino ad un massimo di punti 5, volte all’accertamento del livello di conoscenza delle seguenti materie:
· strumenti informatici più diffusi, fino ad un massimo di punti 2 la cui verifica è eseguita attraverso la somministrazione di domande teoriche e/o pratiche al PC;
· lingua inglese, fino ad un massimo di punti 2, la cui conoscenza verrà valutata attraverso la lettura e la traduzione di una pubblicazione scientifica;
· lingua sarda, fino ad un massimo di punti 1, la cui conoscenza di base verrà accertata attraverso la propria presentazione in lingua sarda o attraverso la lettura e la traduzione di un testo;